স্বাদের মতো দারুণ স্বাদ আস্বাদন করতে চায় না এরকম লোক খুব কম রয়েছে৷ কিন্ত্ত ওজন কমানোর চক্করে সবার আগে কিন্ত্ত ওই চকোলেটই বাদ যায়৷ তাছাড়া দাঁত খারাপ হয়ে যাবে গোছের কারণ দেখিয়েও অনেক অভিভাবক সন্তানকে চকোলেট খেতে দেন না৷ জানেন কি চকোলেট খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে ভালো? কেন? জানাচ্ছে 'অন্য সময়' ত্বক ভালো হয় চকোলেট খেলে ত্বকের ঔজ্জ্বল্য বাড়ে৷ অ্যান্টি অক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ চকোলেট ত্বককে মসৃণ করে তোলে৷ এছাড়া ত্বকের শুষ্কতা কমানোর ক্ষেত্রেও ভূমিকা রয়েছে চকোলেটের৷ রোজ ডার্ক চকোলেট খেলে ত্বকের সূর্যের অতিবেগুনি রশ্মির সঙ্গে মোকাবিলা করার ক্ষমতা বাড়ে৷ কোকো ত্বকের ওপরের কোষের রক্ত সংবহন পদ্ধতিকে উন্নত করে তোলে৷ ফলত ত্বকের ডিহাইড্রেশনের মতো সমস্যা হয় না৷ দাঁত ভালো হয় সেকি? আপনি তো খুদেকে চকোলেট খেতে দেন না দাঁতের জন্যই৷ তাহলে এবার থেকে খেতে দিন৷ আসলে দাঁতের ক্ষতি করে চকোলেট ক্যান্ডি৷ কিন্ত্ত কোকো দাঁতকে সুরক্ষিত করে৷ কোকোর অ্যান্টি ব্যাকটেরিয়াল ধর্ম দাঁতের ক্যাভিটি ও প্লেক সৃষ্টিকারী জীবাণুগুলিকে বিনষ্ট করে৷ কোকো বেসড মাউথওয়াশ দিয়ে মুখ ধুলে যাবতীয় রোগজীবাণু দূর হবে৷ ফলে এবার থেকে খুদেকে ডার্ক চকোলেট খেতে দিন৷ খিদে কম পায় ডার্ক চকোলেটের ঘ্রাণ খিদে কমানোর ক্ষেত্রে ভূমিকা নেয়৷ ফলে এর সাহায্যে আমরা অতিরিক্ত খাওয়ার অভ্যাস ত্যাগ করতে পারি৷ এই কোকোর গন্ধ ঘ্রেলিন ক্ষরণ করতে সক্ষম৷ এই হরমোন খিদের ইচ্ছা কম করে৷ ফলত আমরা অতিরিক্ত খাই না এবং ওজন বাড়ে না৷ ফলে খিদে পেলে ডার্ক চকোলেটের টুকরো মুখে পুরে দিন৷ মনঃসংযোগ বাড়ে চকোলেট মস্তিষ্কের রক্ত সংবহনকেও উন্নত করে তোলে৷ ফলত কোনও কাজে মনঃসংযোগ বেড়ে যায়৷ ফলে যাদের মনঃসংযোগের সমস্যা রয়েছে তারা চকোলেট খেতে পারেন৷ চাপ কমাতে চকোলেট খেলে মানসিক অবসাদ অনেকটা কমে৷ আসলে চাপের ফলে করটিজল ক্ষরণ বাড়ে এবং অবসাদ সৃষ্টি হয়৷ চকোলেট সেটি নিয়ন্ত্রন করে৷ ফলে খুব চাপের মুহূর্তে ডার্ক চকোলেট খাওয়া ভালো অপশন৷
